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水産加工品 (4件)
平成１５年に鯉ヘルペスが発生して以来、鯉の養殖を中断していたが、平成２１年４月に茨城県は霞ヶ浦・北浦での鯉の養殖自粛要請を解除したのを受け、新たな加工品の開発に取り組み、日本一の鯉の産地復活を目指しています。
古くから鯉を食べると「精がつく」「産後の滋養強壮」として重宝がられておりますが、それもそのはず。鯉は、ＤＨＡやアミノ酸が豊富で、健康や美容にとてもよいのです。
地元北浦産の鯉を独自の工法で商品化した、水郷づくしです。贈答用にピッタリの逸品です。
170ｇ5切 4,428円〜
「鯉こく」はコイをみそ汁で煮込んだものですが、主に霞ケ浦や北浦沿岸の郷土料理として知られています。当社の鯉こくは、霞ケ浦・北浦産のコイとジャガイモ、ゴボウ、ニンジン、ハクサイなどの地元産の野菜をたっぷりと入れてじっくり煮込んだものをレトルトパックしました。
古くから鯉を食べると「精がつく」、「産後の滋養強壮」として重宝がられています。ＤＨＡやアミノ酸が豊富な鯉は、健康や美容にとてもよいものです。
535ｇ 650円〜
茨城町の涸沼（汽水湖）の厳選された「やまとしじみ」を漁獲者から直接購入し、冷凍加工により「旨み」をそのままに、長期保存を可能としました。
採取場・採取人がはっきりと識別できるしじみですので、安心食材として自信をもってご提供いたします。
1000ｇ 1,500円
平成１５年に鯉ヘルペスが発生して以来、鯉の養殖を中断していたが、平成２１年４月に茨城県は霞ヶ浦・北浦での鯉の養殖自粛要請を解除したのを受け、新たな加工品の開発に取り組み、日本一の鯉の産地復活を目指しています。
地元北浦産の鯉を独自の工法で商品化した、大鯉のうま煮です。
古くから鯉を食べると「精がつく」「産後の滋養強壮」として重宝がられておりますが、それもそのはず。鯉は、ＤＨＡやアミノ酸が豊富で、健康や美容にとてもよいのです。
１切 ６８０円